類風濕關節炎患者如何吃——地中海飲食
近期,法國風濕病學會(SFR)為包括類風濕關節炎在內的慢性炎癥性風濕病患者編寫了一份飲食推薦:
1.對于超重或肥胖患者,應建議減肥以控制炎癥因子活動;減肥對心臟代謝和心理健康也有好處。
2. 推薦補充多不飽和脂肪酸(如茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油、魚油等),用于緩解類風濕患者癥狀。
3. 考慮到地中海飲食可為類風濕關節炎患者癥狀緩解乃至心臟代謝疾病帶來有益影響,推薦這些患者采取地中海飲食模式。
什么是地中海飲食呢?
地中海飲食泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的歐洲國家飲食,是一種以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油等植物性食物占主體的膳食模式。地中海飲食金字從下到上分別為:
健康的生活方式:規律運動,休息充足,心情愉悅;
主餐攝入:1-2份谷物為主食、≥2份蔬菜(其中一份為生食)、1-2份水果;
每日攝入:1.5-2L水、2份低脂乳制品、1-2份橄欖油或堅果類、少鹽(我國推薦每日攝入鹽<6g);
每周攝入:2份白肉、≥2份魚或海產品、2-4份雞蛋、≥2份豆類;≤3份馬鈴薯、≤1份加工肉、<2份紅肉、≤2份甜食(每周攝入為每周七天攝入后的補充,每日攝入為每日三頓主餐攝入的補充)。
根據《中國居民膳食指南(2016)》換算,1份在我國的標準大概為250g左右。
從吃下手,培養健康飲食,規律運動的習慣,現在就是最好的時機。別再為自己不健康的生活方式找借口啦!
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