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化學治療(化療)的飲食

1食欲不振者宜煮、燉、蒸等食物。

2預防嘔吐應限食含5-羥色氨豐富的水果、蔬菜,如香蕉、核桃、茄子等。

3嘔吐者宜少食多餐,可選擇薄荷類食物及溫涼食物,忌氣味太濃、油膩食物,并在飯前、后、睡前刷牙以去除異味。

4口腔潰瘍者宜進食溫流質或無刺激性飲食,注意維生素及蛋白質的攝入,如新鮮蔬菜水果、牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類及豆制品。注意攝入足量主食,因含有豐富B族維生素,可促進口腔潰瘍愈合。

5腹脹、腹瀉者忌食粗纖維、帶葉蔬菜、生、冷及易產氣(糖類、豆類、碳酸飲料等)的食物,宜進含鉀較高的食物,如土豆、橘子、桃子、杏等。

6便秘者宜多飲水,進高纖維素食物,如帶皮的新鮮水果、香蕉、山楂、莖葉類蔬菜、山藥、地瓜及麥片等。少吃高甜度食品,這些食品食用過多在體內發酵、產酸。易引起胃腸不適。